مجموعه رستوران استاندارد به مدیریت نیما سعیدی کارشناس هتلداری و تحصیلکرده مدیریت هتلداری از دانشگاه استرتکلاید اسکاتلند فعالیت خود را از سال 1387 آغاز نموده است. وی در سالهای قبل و بعد از تاسیس رستوران استاندارد ، تمامی تلاش خود را در جهت اعتلای صنعت رستورانداری و مهمان نوازی  به کار برده که تالیف کتاب استاندارد رستورانهای ایران ، تالیف ضوابط درجه بندی رستورانهای ایران ، تالیف ضوابط درجه بندی هتلهای ایران و راه اندازی و استاندارد سازی برخی مجموعه های غذایی ایران  از آن جمله است.

سعی ما در رستوران استاندارد  بر این است که با استفاده از متخصصین کارآزموده در هر بخش ، به دور از تکرار و نگاه سنتی به  مقوله رستورانداری و سرویس ، بتوانیم با راه اندازی و مشاوره صحیح کسب و کار های غذایی کمکی در  حرکت رو به جلو این صنعت باشیم.